คลายร้อนดับกระหาย! แจกสูตร ‘เมนูเครื่องดื่มเย็น’ ทำเองง่ายๆ ที่บ้าน
ประเทศไทยอากาศร้อนระอุขนาดนี้ จะมีอะไรดีไปกว่า เมนูเครื่องดื่มเย็น ชื่นใจ ช่วยดับกระหายคลายร้อนได้เป็นอย่างดี วันนี้เราเลยขอเอาใจสายทำอาหารและเครื่องดื่ม ด้วยการรวบรวมสูตรเครื่องดื่มเย็นทำเองง่ายๆ ที่บ้าน ไม่ต้องง้อร้านดัง แถมยังปรับรสชาติได้ตามใจชอบอีกด้วย มาเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วเข้าครัวไปคลายร้อนกันเลย!
รวมสูตร ‘เมนูเครื่องดื่มเย็น’ สุดฮิต ทำง่าย อร่อยชื่นใจ
1. ชามะนาวเย็น
ชามะนาวเย็น เครื่องดื่มสุดคลาสสิกที่ใครๆ ก็ชอบ ด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ดื่มแล้วสดชื่น แถมทำง่ายมากๆ มาดูสูตรกันเลย
ส่วนผสม:
- ชาผง หรือ ชาลิปตัน (แบบซอง) 2 ซอง
- น้ำร้อน 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามชอบ)
- น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามชอบ)
- น้ำแข็ง
- มะนาวฝาน (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ:
- ชงชา: แช่ชาในน้ำร้อนประมาณ 3-5 นาที แล้วนำซองชาออก
- เติมความหวาน: ใส่น้ำตาลทรายลงในชาที่ยังร้อนอยู่ คนจนน้ำตาลละลาย
- ปรุงรสเปรี้ยว: เติมน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- เสิร์ฟ: เทชาที่ปรุงรสแล้วลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน พร้อมดื่ม!
2. อิตาเลียนโซดา
อิตาเลียนโซดา เครื่องดื่มสีสันสวยงาม รสชาติซ่า สดชื่น เหมาะกับหน้าร้อนสุดๆ สามารถเลือกไซรัปกลิ่นที่ชอบได้เลย
ส่วนผสม:
- ไซรัปกลิ่นที่ชอบ (เช่น สตรอเบอร์รี่, บลูฮาวาย, แอปเปิ้ล) 30 ml
- โซดาแช่เย็น
- น้ำแข็ง
- ผลไม้สด (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ:
- เตรียมแก้ว: ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว
- ใส่ไซรัป: เทไซรัปกลิ่นที่ชอบลงไปในแก้ว
- เติมโซดา: ค่อยๆ เทโซดาลงไปในแก้ว
- คนให้เข้ากัน: คนเบาๆ ให้ไซรัปและโซดาเข้ากัน
- ตกแต่ง: ตกแต่งด้วยผลไม้สดตามชอบ
3. ชาเย็น
ชาเย็น เครื่องดื่มยอดฮิตของคนไทย รสชาติหวานมัน กลมกล่อม ดื่มแล้วชื่นใจ
ส่วนผสม:
- ชาไทย (ผงชา) 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 1 ถ้วย
- นมข้นหวาน 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามชอบ)
- นมสด หรือ นมข้นจืด
- น้ำแข็ง
วิธีทำ:
- ชงชา: ชงชาไทยกับน้ำร้อน แช่ทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที แล้วกรองเอาแต่น้ำชา
- เติมความหวาน: ใส่นมข้นหวานลงในน้ำชา คนให้เข้ากัน
- เตรียมแก้ว: ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว
- เทชา: เทชาที่ปรุงรสแล้วลงในแก้ว
- เติมนม: ราดด้วยนมสด หรือ นมข้นจืด ตามชอบ
4. กาแฟเย็น
กาแฟเย็น เครื่องดื่มสำหรับคนรักกาแฟ รสชาติเข้มข้น หวานมัน ช่วยให้สดชื่น กระปรี้กระเปร่า
ส่วนผสม:
- กาแฟผง หรือ กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนชา
- น้ำร้อน 1/2 ถ้วย
- นมข้นหวาน 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามชอบ)
- นมสด หรือ นมข้นจืด
- น้ำแข็ง
วิธีทำ:
- ชงกาแฟ: ชงกาแฟกับน้ำร้อน คนให้เข้ากัน
- เติมความหวาน: ใส่นมข้นหวานลงในกาแฟ คนให้เข้ากัน
- เตรียมแก้ว: ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว
- เทกาแฟ: เทกาแฟที่ปรุงรสแล้วลงในแก้ว
- เติมนม: ราดด้วยนมสด หรือ นมข้นจืด ตามชอบ
5. น้ำแดงโซดา
น้ำแดงโซดา เครื่องดื่มดับกระหายคลายร้อนง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้
ส่วนผสม:
- น้ำหวานแดง (เฮลซ์บลูบอย)
- โซดาแช่เย็น
- น้ำแข็ง
วิธีทำ:
- เตรียมแก้ว: ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว
- ใส่น้ำแดง: เทน้ำหวานแดงลงในแก้ว ประมาณ 1/4 ของแก้ว (ปรับตามชอบ)
- เติมโซดา: ค่อยๆ เทโซดาลงไปในแก้ว
- คนให้เข้ากัน: คนเบาๆ ให้เข้ากัน
เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับ ‘เมนูเครื่องดื่มเย็น’
- ปรับรสชาติได้ตามใจชอบ: ไม่ว่าจะเป็นความหวาน ความเปรี้ยว หรือความเข้มข้น สามารถปรับเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมได้ตามความชอบส่วนตัว
- ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี: วัตถุดิบที่ดีจะช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น
- ตกแต่งให้สวยงาม: การตกแต่งเครื่องดื่มให้น่าสนใจ จะช่วยเพิ่มความน่าดื่มยิ่งขึ้นไปอีก
- แช่เย็นแก้ว: การแช่เย็นแก้วก่อนที่จะทำเครื่องดื่ม จะช่วยให้เครื่องดื่มเย็นนานยิ่งขึ้น
หวังว่าสูตร เมนูเครื่องดื่มเย็น ที่เรานำมาฝากในวันนี้ จะถูกใจทุกคนนะคะ ลองทำตามกันดู แล้วอย่าลืมแชร์ให้เพื่อนๆ ได้คลายร้อนไปด้วยกัน!
