สูตรคัพเค้กง่ายๆ ของเรา จะทำให้การทำอาหารของคุณไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่มี สูตรคัพเค้กง่ายๆ คุณก็สามารถสร้างขนมหวานแสนอร่อยสำหรับวันพิเศษหรือทานเล่นได้เองที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็น คัพเค้กวันเกิด, คัพเค้กสูตรบัตเตอร์, หรือ คัพเค้กช็อกโกแลต วันนี้เรามีสูตรที่ทำตามง่ายและอร่อยมากมาแบ่งปัน
ส่วนผสมสำหรับสูตรคัพเค้กนุ่มๆ
คัพเค้กสูตรนุ่มๆ จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพ และทำตามขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน ดังนี้
- แป้งเค้ก 150 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เนยสด (ชนิดจืด) 100 กรัม (สูตรคัพเค้กเนยสด)
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมสด 60 มิลลิลิตร
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำคัพเค้ก สูตรง่ายๆ
- เตรียมเตาอบ
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมพิมพ์คัพเค้กพร้อมถ้วยกระดาษ - ร่อนแป้งและผงฟู
ผสมแป้งเค้กกับผงฟูให้เข้ากัน - ตีเนยกับน้ำตาล
ใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีเนยสดกับน้ำตาลจนขึ้นฟู - ใส่ไข่และกลิ่นวานิลลา
ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากัน แล้วเติมกลิ่นวานิลลา - ผสมแป้งและนมสด
ค่อยๆ ใส่แป้งสลับกับนมสด ตีด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมเข้ากัน - ตักใส่พิมพ์
ตักส่วนผสมใส่พิมพ์คัพเค้กประมาณ 3/4 ของถ้วย - อบจนสุก
อบประมาณ 18-20 นาที หรือจนคัพเค้กสุก เช็กโดยการจิ้มไม้จิ้มฟันลงไปแล้วไม่มีเศษขนมติด
สูตรคัพเค้กบัตเตอร์ เพิ่มความหอมมัน
สำหรับ สูตรคัพเค้กบัตเตอร์ เพิ่มความหอมมันโดยใช้เนยสดแท้ และสามารถแต่งหน้าด้วยครีมบัตเตอร์สูตรโปรดของคุณ เพื่อเพิ่มความอร่อย
สูตรคัพเค้กช็อกโกแลต เข้มข้นถูกใจสายโกโก้
สูตรคัพเค้กช็อกโกแลต เปลี่ยนแป้งเค้กบางส่วนเป็นผงโกโก้ และเพิ่มช็อกโกแลตชิพในเนื้อขนมเพื่อความเข้มข้น รับรองว่าอร่อยมาก
คัพเค้กวันเกิด ไอเดียทำเค้กสุดพิเศษ
คัพเค้กวันเกิด สามารถตกแต่งด้วยครีมหลากสี หรือเพิ่มท็อปปิ้งอย่างเกล็ดน้ำตาล ลูกกวาด หรือผลไม้สด สร้างความประทับใจในโอกาสสำคัญ
เคล็ดลับทำคัพเค้กให้อร่อยมาก
- ใช้เนยสดแท้เพื่อเพิ่มความหอมมัน (สูตรคัพเค้กเนยสด)
- ไม่ตีส่วนผสมนานเกินไปเพื่อรักษาความนุ่ม
- ใช้เตาอบที่อุณหภูมิคงที่ เพื่อให้เนื้อเค้กฟูสวย
