สูตรพิซซ่าหน้าผัดไทย ฉบับโฮมเมด ทำง่าย อร่อยได้ที่บ้าน
การทำ พิซซ่าหน้าผัดไทย ไม่จำเป็นต้องมีเตาอบใหญ่หรืออุปกรณ์ราคาแพง แค่คุณมีใจรักการทำอาหารและวัตถุดิบพื้นฐาน ก็สามารถสร้างเมนูสุดเก๋นี้ได้ที่บ้าน
วัตถุดิบพิซซ่าผัดไทย (สำหรับ 1 ถาด)
แป้งพิซซ่า:
- แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป หรือแผ่นแป้งตอร์ติญา
- น้ำมันมะกอกสำหรับทา
ซอสผัดไทย:
- น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นเล็กน้อย
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องผัดไทย:
- กุ้งสดหรือกุ้งแห้ง
- เต้าหู้เหลืองหั่นเต๋า
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ถั่วงอก
- ใบกุยช่าย
- ถั่วลิสงคั่วบด
- มะนาวหั่นเสี้ยว
- หอมแดงซอย
ชีส (ทางเลือก):
- มอสซาเรลล่าชีส หรือเชดดาร์ชีสขูด
วิธีทำพิซซ่าผัดไทย ทีละขั้นตอน
1. ผัดเครื่องผัดไทย
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดหอมแดง เต้าหู้ และกุ้งจนสุก
- ใส่ไข่ไก่ลงไป ยีให้แตก แล้วคลุกให้เข้ากัน
- เติมซอสผัดไทยลงไป คลุกให้ซึมเข้าเครื่อง
- ใส่ถั่วงอกและใบกุยช่าย ผัดพอสุก ยกลงพักไว้
2. เตรียมแป้งพิซซ่า
- ทาแป้งพิซซ่าด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- วางแผ่นแป้งลงบนถาดอบ
- ใส่ส่วนผัดไทยที่เตรียมไว้บนหน้าแป้ง
- โรยชีสตามชอบ
3. อบจนสุก
- เปิดเตาอบที่ 200°C อบประมาณ 10–15 นาที หรือจนแป้งกรอบ ชีสละลาย
- ตกแต่งด้วยถั่วลิสงบด พริกป่น และมะนาวหั่นซีก
- เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมเครื่องเคียงเช่นผักสด
เมนูนี้สามารถดัดแปลงได้ เช่น เปลี่ยนจากแป้งพิซซ่าเป็นขนมปังแผ่น หรือใช้แป้งโรตีแทนในเวอร์ชันพิเศษ
พิซซ่าผัดไทย คืออะไร? ทำไมถึงกลายเป็นเมนูยอดฮิต
พิซซ่าผัดไทย คือการนำวัตถุดิบและรสชาติของผัดไทย เช่น กุ้งแห้ง เต้าหู้ ถั่วงอก และซอสผัดไทย มาประยุกต์ใส่ลงบนแป้งพิซซ่า แล้วอบจนหอมกรุ่น ออกมาเป็น พิซซ่าไทย ที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร เมนูนี้ไม่ได้มีแค่ความแปลก แต่มาพร้อมรสชาติที่กลมกล่อม เหมาะกับลิ้นคนไทยทุกเพศทุกวัย
สิ่งที่ทำให้เมนู พิซซ่าผัดไทย โดดเด่น:
- รสชาติไทยแท้ จัดจ้าน หวาน มัน เค็ม เปรี้ยว ครบถ้วน
- รูปลักษณ์ทันสมัย เข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่
- เป็นเมนู อาหารไทยแปลกใหม่ ที่ชวนให้ลอง
- ดัดแปลงเป็นเมนูขายได้ง่าย ทั้งแบบชิ้นเล็กและขนาดใหญ่
- สามารถสร้างเอกลักษณ์ให้กับร้านอาหารหรือคาเฟ่ได้
ไม่ว่าจะทำกินเองหรือทำขาย เมนูนี้รับรองว่าถูกใจทั้งสายฟิวชันและคนรักอาหารไทยอย่างแน่นอน
พิซซ่าหน้าไทยๆ เมนูสุดครีเอทีฟที่คนรักอาหารไทยไม่ควรพลาด
พิซซ่าหน้าไทยๆ ไม่ได้มีแค่หน้าผัดไทยเท่านั้น แต่สามารถประยุกต์ต่อยอดเป็นหลายรสชาติ เช่น พิซซ่าแกงเขียวหวาน พิซซ่าลาบหมู หรือพิซซ่าต้มยำ เมนูเหล่านี้คือการดึงเอกลักษณ์ของอาหารไทยมาใส่ในเมนูอินเตอร์ ให้เกิดเป็นรสชาติใหม่ที่น่าตื่นเต้น
พิซซ่าไทย จึงกลายเป็นหนึ่งใน เมนูอาหารไทยแปลกใหม่ ที่ไม่ควรมองข้าม ไม่ว่าจะในมุมของความอร่อย หรือโอกาสทางธุรกิจ
พิซซ่าผัดไทย ความแปลกใหม่ที่ลงตัวอย่างเหลือเชื่อ
พิซซ่าผัดไทย คือการรวมตัวของสองวัฒนธรรมอาหารที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ ทั้งความกรอบของแป้งพิซซ่า และรสเข้มของผัดไทยกลายเป็นเมนูใหม่ที่น่าลิ้มลอง หากคุณเบื่อพิซซ่าแบบเดิมๆ หรืออยากลองทำ เมนูอาหารไทยแปลกใหม่ ที่สร้างสรรค์และแตกต่าง นี่คือจานที่คุณไม่ควรพลาด
ไม่ว่าจะเป็นการทำกินเองในครอบครัว หรือจะทำขายเพื่อสร้างรายได้เสริม เมนูนี้คือโอกาสที่จะเปลี่ยนเมนูธรรมดาให้กลายเป็นเมนูฮิตติดตลาดในโลกโซเชียลได้ไม่ยาก
ลองทำตาม สูตรพิซซ่าผัดไทย ที่เราแบ่งปัน แล้วคุณจะรู้ว่า ความอร่อยแบบไทยๆ ก็สามารถอยู่บนหน้าพิซซ่าได้อย่างลงตัวและสร้างความว้าวได้ทุกคำ
