ดับร้อนง่ายๆ สไตล์คนชิค: น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา ทำเองได้ ไม่ต้องง้อร้าน!
หน้าร้อนแบบนี้ อะไรจะดีไปกว่าเครื่องดื่มเย็นๆ ชื่นใจ ดับกระหายคลายร้อนได้เป็นอย่างดี วันนี้เรามีสูตรเด็ดเครื่องดื่มสุดฮิต ที่ทำง่ายแสนง่าย แถมยังอร่อยลงตัวสุดๆ มาฝากกัน นั่นก็คือ น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา นั่นเอง รับรองว่าทำตามได้แน่นอน ไม่ต้องมีสกิลเชฟก็รอด!
ทำไมต้อง น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา?
หลายคนอาจจะสงสัยว่าทำไมต้องเป็น น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา ทำไมไม่เป็นอย่างอื่น เหตุผลก็คือ ความลงตัวของรสชาติที่เข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ แตงโมที่มีรสชาติหวานชื่นใจ ผสานกับความหอมหวานอมเปรี้ยวของลิ้นจี่ และความซ่าสดชื่นของโซดา ทำให้ น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา กลายเป็นเครื่องดื่มที่ใครๆ ก็ติดใจ แถมยังทำได้ง่ายมากๆ อีกด้วย
ประโยชน์เน้นๆ จากแตงโมและลิ้นจี่
นอกจากรสชาติที่อร่อยลงตัวแล้ว น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยนะ แตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำเยอะ ช่วยเติมความชุ่มชื้นให้ร่างกาย ลดความร้อนในร่างกาย และมีวิตามินต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อผิวพรรณ ส่วนลิ้นจี่ก็มีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ก่อนวัยอันควร
วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
ก่อนจะไปลงมือทำ น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา เรามาเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ให้พร้อมกันก่อนดีกว่า จะได้ไม่ขาดตกบกพร่อง:
- แตงโมเนื้อแดง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ประมาณ 2 ถ้วยตวง)
- ลิ้นจี่กระป๋อง (หรือลิ้นจี่สด ปอกเปลือกเอาเม็ดออก ประมาณ 10-12 ลูก)
- น้ำเชื่อม (ปริมาณตามชอบ หากชอบหวานน้อย ก็ใส่น้อย หรือไม่ใส่เลยก็ได้)
- น้ำมะนาว (เล็กน้อย ประมาณ 1 ช้อนชา)
- โซดาแช่เย็น
- น้ำแข็ง
- เครื่องปั่น (Blender)
- แก้วทรงสูง
- หลอด (เอาไว้ดูด 😉)
ขั้นตอนการทำ น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา แบบง่ายๆ
เมื่อเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว เราก็มาเริ่มทำ น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา กันเลย!
- ปั่นแตงโมและลิ้นจี่: ใส่แตงโมที่หั่นไว้ และลิ้นจี่ (เอาน้ำเชื่อมในกระป๋องลิ้นจี่ใส่ลงไปด้วยเล็กน้อย) ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
- ปรุงรส: ชิมรสชาติ หากชอบหวานเพิ่ม ก็เติมน้ำเชื่อมลงไปเล็กน้อย หากชอบรสเปรี้ยว ก็เติมน้ำมะนาวลงไปนิดหน่อย
- ประกอบร่าง: เทน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง ตามด้วยส่วนผสมที่เราปั่นไว้ (แตงโมและลิ้นจี่)
- เติมโซดา: ค่อยๆ เทโซดาแช่เย็นลงไปในแก้ว (ระวังโซดาจะล้นนะ)
- ตกแต่ง: ตกแต่งแก้วด้วยชิ้นลิ้นจี่ หรือใบสะระแหน่ (ถ้ามี) ให้สวยงามน่าดื่มยิ่งขึ้น
- พร้อมเสิร์ฟ: ปักหลอด แล้วดื่ม น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา ชื่นใจได้เลย!
เคล็ดลับความอร่อยที่ต้องรู้
เพื่อให้ น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา ของเราอร่อยยิ่งขึ้น เรามีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ มาฝากกัน:
- เลือกแตงโมที่สุก: เลือกแตงโมที่มีเนื้อสีแดงสด รสชาติหวานฉ่ำ จะทำให้ น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา ของเราอร่อยยิ่งขึ้น
- แช่เย็นทุกอย่าง: แช่เย็นแตงโม ลิ้นจี่ และโซดาก่อนนำมาทำ จะทำให้ น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา ของเราเย็นชื่นใจยิ่งขึ้น
- ปรับรสชาติ: ปรับรสชาติความหวานและความเปรี้ยวตามชอบ หากไม่ชอบหวานมาก ก็ลดปริมาณน้ำเชื่อม หรือไม่ใส่เลยก็ได้
- โซดาต้องซ่า: เลือกใช้โซดาที่มีความซ่ามากๆ จะทำให้ น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา ของเราสดชื่นยิ่งขึ้น
- ตกแต่งให้สวยงาม: การตกแต่งแก้วให้สวยงาม จะช่วยเพิ่มความน่าดื่มให้กับ น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา ของเรา
ไอเดียต่อยอด น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา
นอกจากสูตรที่เรานำมาฝากกันแล้ว เรายังสามารถนำ น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา ไปต่อยอดเป็นเครื่องดื่มอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น:
- น้ำแตงโมลิ้นจี่สมูทตี้: เติมโยเกิร์ต หรือนมสดลงไป ปั่นให้เข้ากัน จะได้สมูทตี้เนื้อเนียนนุ่ม
- น้ำแตงโมลิ้นจี่พั้นช์: ผสมกับน้ำผลไม้อื่นๆ เช่น น้ำส้ม น้ำสับปะรด จะได้พั้นช์รสชาติหลากหลาย
- น้ำแตงโมลิ้นจี่วุ้น: นำไปทำเป็นวุ้น ทานเป็นของหวานเย็นชื่นใจ
เป็นยังไงกันบ้างกับสูตร น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ ง่ายมากๆ เลยใช่ไหมล่ะ ลองทำตามกันดูนะ รับรองว่าจะติดใจอย่างแน่นอน และอย่าลืมแชร์สูตรนี้ให้เพื่อนๆ ได้ลองทำกันด้วยนะ!
สำหรับใครที่อยากดูสูตรอาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ เพิ่มเติม สามารถเข้าไปดูได้ที่ CookingHub นะครับ มีสูตรอร่อยๆ อีกเพียบเลย!
หรือถ้าใครอยากดูวิธีการทำ น้ำแตงโมลิ้นจี่โซดา แบบเป็นวิดีโอ ก็ลองเข้าไปหาดูใน YouTube ได้เลยครับ มีคนสอนทำเยอะแยะมากมาย
